ফুলের সুবাস সহ একটি সহজ এবং সতেজ ককটেল। এই ঝলমলে ককটেলটিতে, আপনি তাজা ল্যাভেন্ডারের অপূর্ব সুবাস পেতে পারেন। পানীয়টিতে সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে মেলে একটি চিনিযুক্ত রিম যোগ করুন।
সহজ সিরাপের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে ১ ১/২ কাপ দানাদার চিনি এবং ১ ১/২ কাপ জল মিশিয়ে নিন। ফুটন্ত অবস্থায় গরম করুন, তারপর পাত্রটি ঢেকে ২ মিনিট রান্না করুন যাতে চিনি সম্পূর্ণরূপে গলে যায়। ঠান্ডা হতে দিন, তারপর বোতলে ভরে নিন। কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
সময় বাঁচাতে আপনি সাধারণ সিরাপের পরিবর্তে ১ (১২ আউন্স) পাত্রে হিমায়িত ঘনীভূত লেবুপানি (অপ্রকাশিত) ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ ১: একটি ছোট অগভীর থালায় ৩ টেবিল চামচ স্পার্কিং চিনি, ১ চা চামচ শুকনো ল্যাভেন্ডার এবং ১ চা চামচ কুঁচি করা তাজা ল্যাভেন্ডার বা পুদিনা পাতা মিশিয়ে নিন। বাঁশিওয়ালা গ্লাসের কিনারা পানিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপর চিনির মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন যাতে কিনারা ঢেকে যায়। আসুন উঠে দাঁড়াই।
ধাপ ১: একটি কলসিতে ৩/৪ কাপ সরল সিরাপ, ৩/৪ কাপ লেবুর রস, ১-১ ¼ কাপ রাম, ২টি ল্যাভেন্ডারের ডাল (অথবা তেলের ফোঁটা) এবং ২ কাপ জল মিশিয়ে নিন। খুব ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, কমপক্ষে ২ ঘন্টা।
ধাপ ২: পরিবেশনের সময়, রাম মিশ্রণটি নাড়ুন। প্রস্তুত গ্লাসটি অর্ধেক পূর্ণ রাম মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করুন। গ্লাসটি স্পার্কলিং ওয়াইন দিয়ে পূর্ণ করুন। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।